湘函教育是以教育投资为主，并专注为行业孵化搭建一流教育平台的组织。以教育项目开发、投融资为主要发展方向，湘函教育创造性地整合了权威行业资源，以超前的经营管理理念，投身于新经济时代的教育事业。

湘函教育1988年开始承办合作大学第一期文秘函授班，于2002年开始与东莞当地教育机构合作从事成人文化教育培训，成立了“成人文化教育中心”，在成人进修考证方面得以迅速发展。在教育中心的基础上于2012年发展创立教育投资公司，并于2015年设立“鼎尚职业学校”，开展政府补贴类职业技能的教育和培训。

湘函教育已顺利举办多届行业项目，包括教育硕士、行业博研班、EMBA研修班等，其中2011至2013年的硕士统一考试平均通过率达95.7%，是粤港澳湾区学历学位教育培训的佼佼者。会员企业包括中信银行长沙分行，工商银行、湖南民办教育协会成人专业委员会、华兴银行等，为社会培训各类人才超过五十万人次。充分满足机关单位、各企事业单位和社会人士的社会再教育要求。

在孩子考大学方面，以985高校、211高校为录取目标的本科重点院校高考辅导，成绩斐然，深得学生家长的支持和信赖。